বিশেষজ্ঞ ওয়াইন টিপস: উচ্চ মানের গ্লাসওয়্যার কীভাবে স্পট করবেন

ওয়াইন চশমা হ'ল সংস্কৃতি এবং মদ থিয়েটারের একটি বড় অংশ - একটি দুর্দান্ত ডাইনিং রেস্তোরাঁ, বিশেষত পশ্চিমা ধাঁচের একটি সম্পর্কে আপনার খেয়াল করা প্রথমটি - টেবিলে কাঁচের জিনিস। কোনও বন্ধু যদি কোনও পার্টিতে যাওয়ার পথে আপনাকে এক গ্লাস ওয়াইন দেয় তবে আপনি যে গ্লাসটি দিয়েছিলেন সেটির ভিতরে থাকা ওয়াইন সম্পর্কে আপনি অনেক কিছু বলবেন।

যদিও এটি মনে হতে পারে এটি উপস্থাপনে খুব বেশি ওজন চাপিয়ে দিচ্ছে, বাস্তবে আপনি ওয়াইনটি উপভোগ করার পদ্ধতিতে গ্লাসের গুণমানের একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। এইভাবে মানের মূল লক্ষণগুলি বোঝার জন্য কিছুটা সময় ব্যয় করা ভাল, যাতে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি কাঁচের জিনিসগুলি ব্যবহার করছেন যা কোনও স্ট্যান্ডার্ড নয় to

বিবেচনা করার প্রথম দিকটি হল স্পষ্টতা। ঠিক যখনই আমরা মদের স্বাদ গ্রহণ করি, আমরা গ্লাসের গুণমান বিচার করার জন্য আমাদের চোখটিকে আমাদের প্রথম সরঞ্জাম হিসাবে ব্যবহার করতে পারি। স্ফটিক (যা সীসা ধারণ করে) বা স্ফটিকের কাচ (যা নেই) দিয়ে তৈরি একটি ওয়াইনগ্লাসে সোডা চুনের কাঁচ (উইন্ডো, বেশিরভাগ বোতল এবং জারের জন্য ব্যবহৃত কাচের ধরণ) থেকে তৈরির চেয়ে অনেক বেশি তেজ এবং স্পষ্টতা থাকবে। বুদবুদ বা লক্ষণীয় নীল বা সবুজ রঙের মতো অসম্পূর্ণতাগুলি হ'ল নিকৃষ্ট কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়েছে এমন আরও একটি চিহ্ন।

গ্লাসটি স্ফটিক বা গ্লাস দিয়ে তৈরি কিনা তা সনাক্ত করার আরেকটি উপায় হ'ল আপনার নখটি দিয়ে বাটির প্রশস্ত অংশটি ট্যাপ করা - এটি বেলের মতো সুন্দর বেজে উঠার শব্দ করা উচিত। স্ফটিক কাচের চেয়ে অনেক বেশি টেকসই এবং তাই সময়ের সাথে সাথে চিপ বা ক্র্যাক হওয়ার সম্ভাবনা কম less

দ্বিতীয় বিষয় বিবেচনা করার জন্য ওজন। যদিও স্ফটিক এবং স্ফটিকের কাচ কাচের তুলনায় স্বচ্ছ, তবুও তাদের যুক্ত শক্তির অর্থ হ'ল এগুলিকে অতি সূক্ষ্মভাবে প্রস্ফুটিত করা যেতে পারে এবং তাই স্ফটিক চশমা কাচের তুলনায় অনেক পাতলা এবং হালকা হতে পারে। ওজনের বিতরণও সত্যই গুরুত্বপূর্ণ: বেসটি ভারী এবং প্রশস্ত হওয়া উচিত যাতে কাঁচটি সহজেই ডগা না দেয়।

তবে, বেসের ওজন এবং বাটির ওজন ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত যাতে কাচটি ধরে রাখা এবং ঘূর্ণায়মান আরামদায়ক হয়। অলঙ্কৃত কাটা স্ফটিক ওয়াইন চশমা দেখতে প্রায়শই সুন্দর তবে এগুলি প্রচুর ওজন যুক্ত করে এবং কাঁচের মধ্যে ওয়াইনটিকে অস্পষ্ট করতে পারে।

ওয়াইন গ্লাস মানের জন্য তৃতীয় মূল জায়গাটি হ'ল রিম। একটি ঘূর্ণিত রিম, এটি নীচের বাটির চেয়ে ঘন হওয়ার কারণে এটি স্পষ্টভাবে লক্ষণীয়, এটি লেজার-কাট রিমের চেয়ে কম পরিশ্রুত অভিজ্ঞতা দেয়।

এই প্রভাবটি আরও স্পষ্টভাবে অনুভব করতে, গোল গোল ঠোঁটের সাথে ঘন মগ থেকে ওয়াইন পান করে অতিরঞ্জিত করুন: ওয়াইনটি ঘন এবং আনাড়ি বলে মনে হবে। যাইহোক, একটি লেজার কাটা রিম ঘূর্ণিত একের চেয়ে বেশি ভঙ্গুর এবং তাই সহজেই চিপ হয় না তা নিশ্চিত করার জন্য কাচের উচ্চ মানের স্ফটিক তৈরি করা দরকার।

আগ্রহের আরেকটি বিষয় হ'ল গ্লাসটি হাতছাড়া বা মেশিনটি ফুটিয়েছে। হ্যান্ড ব্লোনিং হ'ল প্রশিক্ষিত কারিগরদের একটি ক্রমবর্ধমান গ্রুপ দ্বারা অনুশীলন করা একটি অত্যন্ত দক্ষ নৈপুণ্য এবং মেশিন ফুঁকানোর চেয়ে অনেক বেশি সময় সাশ্রয়ী, তাই হাতে ফুটে যাওয়া চশমা আরও ব্যয়বহুল।

তবে বছরের পর বছরগুলিতে মেশিনের প্রসারণের গুণগত মান এত উন্নত হয়েছে যে আজকাল বেশিরভাগ সংস্থাগুলি স্ট্যান্ডার্ড আকারের জন্য মেশিন ব্যবহার করছে। অনন্য আকারের জন্য, তবে কখনও কখনও হাত উড়ে যাওয়া একমাত্র বিকল্প কারণ যদি পণ্য চালনা বড় হয় তবে গ্লাসওয়ালা মেশিনের জন্য একটি নতুন ছাঁচ তৈরি করা সার্থক।

কীভাবে একটি হাত বোলানো কাঁচের বিপরীতে কোনও মেশিনকে প্রস্ফুটিত করা যায় তার জন্য একটি অভ্যন্তরীণ টিপ হ'ল মেশিনটি ফুলে যাওয়া চশমার গোড়ার নীচে খুব সূক্ষ্ম ইনডেন্ট থাকতে পারে, তবে প্রায়শই কেবল প্রশিক্ষিত কাঁচের চালকরা এটি সনাক্ত করতে পারে।

কেবল স্পষ্ট করে বলতে, আমরা যা আলোচনা করেছি তা কেবল মানের সাথে সম্পর্কিত এবং শৈলী বা আকারের সাথে সম্পর্কিত নয়। আমি ব্যক্তিগতভাবে দৃ strongly়ভাবে অনুভব করি যে প্রতিটি ওয়াইনের জন্য কোনও আদর্শ গ্লাস নেই - যদি আপনি পছন্দ করেন তবে এর প্রভাবটি ওয়াইনটিকে "নষ্ট" করবে না এমন একটি বোর্দো গ্লাস থেকে একটি রিলসিং পান করা। এটি সমস্ত প্রসঙ্গ, সেটিং এবং আপনার ব্যক্তিগত স্বাদের বিষয়।

পানীয়গুলি ওয়াইন গ্লাস ওয়াইন মাস্টার সারা হেলারের মানের কাঁচের সরঞ্জাম ওয়াইন টি উচ্চ মানের গ্লাসওয়্যার কীভাবে থামানো যায় তার টিপস

আপনাকে সেরা সম্ভাব্য অভিজ্ঞতা দেওয়ার জন্য, এই ওয়েবসাইটটি কুকিজ ব্যবহার করে। আরও তথ্যের জন্য, দয়া করে আমাদের গোপনীয়তা নীতি দেখুন।


পোস্টের সময়: মে-29-22020